O milho não se guarda, se semeia
por Kiado Cruz Miguel Em 2015, as autoridades comunitárias de Totontepec Villa de Morelos, na serra mixe de Oaxaca, assinaram um acordo com a Mars Incorporated, a multinacional dona da Snickers, M&M e Pedigree. O acordo permitiu que a empresa extraísse e estudasse comercialmente o milho olotón, uma variedade nativa capaz de fixar seu próprio nitrogênio do ar. A imprensa o batizou de “o milho do futuro”: prometia reduzir o…
